伊拉芙酒厂Erath Winery 编辑词条 发表评论(0)

伊拉芙酒厂 Erath Winery
美国西北部最为人所知的葡萄酒产区，为奥勒冈与华盛顿两大州。 奥勒冈的面积不到华盛顿州的一半，酒庄也多偏向小规模精致化的经营。
其海岸山脉形成了一道防护，阻隔从海洋来的雨水并调节温度，让Willamette Valley夏干热、冬湿冷，使奥勒冈州生产的「黑皮诺」葡萄酒闻名海内外。

Erath Winery坐落在奥勒冈州的Dundee山丘，在全州拥有七处的葡萄园，主要生产黑皮诺红酒，而在经过四十年的努力后，酒厂也的确成为美国生产的黑皮诺红酒的标竿酒厂之一，专门生产反映当地风土，轻巧细致,果香丰富的黑皮诺，而这也成为酒厂的迷人特色。

酒厂采用微氧化(Micro-oxygenation)技术将极微细的氧气分子直接打入葡萄酒中，降低涩味，让酒更顺口易饮。 开甁后有樱桃及黑糖的香气，肉桂与茴香的芬芳充满味蕾，多汁的李子果味带来饱满如丝的细腻口感
Wine Spectator 评鉴88分。