茂维隆酒庄干红葡萄酒 编辑词条 发表评论(0)

茂维隆酒庄干红葡萄酒

名称：茂维隆酒庄干红葡萄酒
葡萄园面积：14公顷
土壤： 砾石粘土和砂石粘土
年份： 2000、2001、2005
树龄： 35年
葡萄品种： 65％美乐（Merlot） 35％品丽珠（Cabernet Franc）
酒精度： 13% vol

食品搭配： 与烤鸡，羊排搭配更能显示其高贵 ，最佳饮用温度：16°C —— 18°C 。

作为圣·爱美伦产区老字号名庄，传统工艺及现代的技术完美结合，成就了茂维隆酒庄名酒的传奇。采用葡萄园自然生草法，调节了为气候，这也被证明对茂维隆酒好处，更加柔和，馥郁。合理的耕作，尽可能少的使用化学物品，也保护环境。两次输叶去稍，以控制葡萄的生长势。转色期前输果以去掉过多的葡萄，以便保证葡萄的成熟和质量。茂维隆酒庄干红葡萄酒芳香馥郁，口感协调，回味绵长。

 采用现代葡萄酒酿造工艺及可控温发酵罐，低温预发酵后在进行3到4个星期的酒精发酵，以达提取足够的色彩和骨架。发酵结束后在进行橡木桶陈酿18个月。茂维隆将获得一种来源于土壤，气候及聪明的汗水的和谐而优雅的气质。