先胜酒庄赤霞珠干红葡萄酒 编辑词条 发表评论(0)

澳洲的先胜酒庄珍藏赤霞珠干红葡萄酒充满阳光，融入一流的新世界酿酒技术，结合传统的工艺酿出的葡萄酒酒色凝重，果香味饱满，酒体平衡易饮，容易搭配食物，是大众最喜爱的选择，先胜酒庄只选用澳洲顶级产地葡萄精心酿制。

先胜酒庄珍藏赤霞珠干红葡萄酒

商品名称: 先胜酒庄珍藏赤霞珠干红葡萄酒

英文名:Ascension Cabernet 
品种: 红葡萄酒
年份Vintage: 2005
产地:澳大利亚先胜酒庄

葡萄品种: 赤霞珠
容量： 750ml
酒精度： 14.50%
存储方式:常温12-17°横放

 微风习习，气候温和，富饶的红土地含有石灰岩，使其具有良好的排水性，澳大利亚拥有这些得天独厚的条件，得以出产公认的优质赤霞珠。这款珍藏赤霞珠正是其中的珍品。酒体呈现深黑红色泽，具有芬芳浓郁的甘草、尤加利、豆蔻和黑胡椒的香味，酒体结构严谨，可以体味到黒莓，黑醋栗和香草的口味。回味悠长。这款酒适合现在饮用，如果稍放一些时间，会更醇厚。

可与香椿炒鸡蛋、葱爆羊肉、椒盐排骨搭配饮用。

红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，经橡木桶久储而成。

先胜酒庄珍藏赤霞珠红葡萄酒获得“克隆宾杯”第二届烟台国际葡萄酒质量大赛二等奖，由先胜酒庄选送。

赤霞珠

 赤霞珠是欧亚种。原产法国波尔多。果穗小，平均穗重165.2克，圆锥形。果粒着生中等密度，平均粒重1.9克，圆形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3％～17.4％，含酸量0.56％。由它酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品质上等。 　

赤霞珠为晚熟品种。生长势中等，结实力强，易丰产，风土适应性强，抗病性极强，较抗寒，喜肥水，是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。